เครื่องวัด Brix ของน้ำตาลในน้ำองุ่นเป็นฟรุกโตส (Fructose) และกลูโคส (Glucose) ดังนั้นค่าจากการวัดบางครั้งจะเรียกว่า “Apparent Brix”
องุ่นปกติที่เก็บเกี่ยวจะมีค่าความหวานอยู่ระหว่าง 19-24% Brix หรือองศาบริกซ์ (° Bx) HI96811เป็นเครื่องมือที่ง่ายต่อการใช้งานสำหรับผู้ผลิตไวน์สำหรับวัดน้ำตาลในองุ่นหรือผลไม้อยู่ในสนามหรือในห้องปฏิบัติการ
Brix Refractometer แบบดิจิตอล HI96811 ใช้วัดดัชนีหักเหและแสดงค่า % Brix โดยอ้างอิงตามมาตรฐาน ICUMSA หนังสือ (International Commission for Uniform Methods of Sugar Analysis) โดยมีย่านการวัดที่ 0-50% ด้วยค่าผิดพลาด ±0.2%
หน้าจอแสดงอุณหภูมิ (° C หรือ° F) และค่าความหวานจากการวัดพร้อมกัน เครื่องวัดออกแบบมาอย่างดีกันน้ำได้ตามมาตรฐาน IP65 เหมาะสำหรับการวิเคราะห์ผลไม้ องุ่น ไวน์เป็นต้น สินคุณภาพสูงจาก USA มีใบรับรองการสอบเทียบ (Certificate) จาก USA ขายราคาถูก
วิดีโอแนะนำการวัดความหวานในองุ่นสำหรับทำไวน์ด้วย HI96811
คุณสมบัติ HI96811
- Designed for wine sugar analysis
- One-point calibration: Calibrate with distilled or deionized water
- Small sample size : Sample size can be as small as 2 metric drops (100 μl)
- Automatic Temperature Compensation (ATC)
- Quick, accurate results : Readings are displayed in approximately 1.5 seconds
- Stainless steel sample well : Easy to clean and corrosion-resistant
- Battery indicators: Battery percent level remaining at startup and low battery indicator
- Automatic shut-off : Conserves battery life by shutting off automatically after three minutes of inactivity
- IP65 water resistant protection : Water resistant ABS plastic casing designed to perform under laboratory and field conditions.
Specification HI96811
- Sugar Content Range 0 to 50% Brix
- Sugar Content Resolution 0.1% Brix
- Sugar Content Accuracy (@25ºC/77ºF) ±0.2% Brix
- Temperature Range 0 to 80°C (32 to 176°F)
- Temperature Resolution 0.1°C (0.1°F)
- Temperature Accuracy ±0.3 °C (±0.5 °F)
- Temperature Compensation automatic between 10 and 40°C (50 to 104°F)
- Measurement Time approximately 1.5 seconds
- Minimum Sample Volume 100 μL (to cover prism totally)
- Light Source yellow LED
- Sample Cell stainless steel ring and flint glass prism
- Auto-off after three minutes of inactivity
- Enclosure Rating IP65
- Battery Type / Life 9V / approximately 5000 readings
- Dimensions / Weight 192 x 102 x 67 mm /420 g
- Ordering Information HI96811 is supplied with battery and instruction manual
